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PROGRAMAÇÃO DA JORNADA
PASSO
#1

SEGUNDA-FEIRA 22/03

HORÁRIO
8H
OS MÉTODOS DE MASSA
Quais os métodos existentes e quais se adaptam melhor aos bolos sem glúten, sem leite & sem açúcar.
PASSO
#2

QUARTA-FEIRA 24/03

HORÁRIO
8H
FARINHAS SEM GLÚTEN + SUBSTITUIÇÃO DO AÇÚCAR & LEITE
Como substituir a farinha de trigo por um no mix de farinhas sem glúten perfeito. Substituição do açúcar por adoçantes e outras opções de baixo índice glicêmico. Substituição do Leite de vaca por leite vegetal.
PASSO
#3

SEXTA-FEIRA 26/03
